
ناریل کا ’حلوہ‘ بنائیں اور اس موسم کا لطف اٹھائیں
ناریل کا حلوہ
اجزاء
خشک ناریل 250 گرام
چینی آدھا کپ
ملک پاؤدڑ 1 پیالی
گھی 3 سے 4 کھانے کے چمچ
دودھ آدھا کپ
پیلا رنگ چٹکی بھر
ترکیب:
ناریل کو کدو کش کر لیں بالکل باریک برادہ سا بن جائے تو ایک پین میں گھی ڈال کر اس میں یہ ناریل ڈال دیں ۔
جب ہلکا سا سنہری رنگ آجائے تو اس میں ملک پاؤڈر ڈال دیں۔ اس کو ہلکا سا بھون لیں اب اس میں چینی ڈال دیں۔
جب چینی گھل مل جائے تو آدھا پیالی دودھ میں چٹکی بھر پیلا رنگ ڈال کر اس آمیزے میں ڈال دیں اور اچھی طرح بھون لیں ۔
خشک ہونے لگے تو اس کو چولہے سے اتار لیں، چاندی کے ورق اور میووں سے گارنش کریں۔
لذیذ ناریل کی مٹھائی یا حلوہ تیار ہے۔
مزید پڑھیں
Catch all the Business News, Breaking News Event and Latest News Updates on The BOL News
Download The BOL News App to get the Daily News Update & Live News