دم کا قیمہ بنانے کی یہ آسان سی ترکیب جانیے

ویب ڈیسک

26th Nov, 2024. 03:53 pm
شيئر
- Font size
  - Small
  - Medium
  - Large
- Dark Mode
- Save
- Print

آرٹیکلز

Now Reading:

دم کا قیمہ بنانے کی یہ آسان سی ترکیب جانیے

آج ہم آپکو دم کا قیمہ بنانے کی نہایت ہی آسان سی ترکیب بتائیں گے۔

اجزاء

قیمہ ایک کلو، دہی ایک پاؤ، نمک حسب ذائقہ، پسی لال مرچ 2 کھانے کے چمچ، گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ، بھنا زیرہ ایک کھانے کا چمچ، مکھن ایک ڈلی، کچا پپیتا چار کھانے کے چمچ، لہسن ادرک 2 کھانے کے چمچ، تیل 2 کھانے کے چمچ، ہرا دھنیا ایک گٹھی، ہری مرچ 4 عدد۔

ترکیب

ایک کلو قیمے میں ایک پاؤ دہی، حسب ذائقہ نمک، 2 کھانے کے چمچ پسی لال مرچ، ایک کھانے کا چمچ گرم مصالحہ، ایک کھانے کا چمچ بھنا زیرہ، ایک ڈلی مکھن، چار کھانے کے چمچ کچا پپیتا اور دو کھانے کے چمچ لہسن ادرک ڈال کر دو گھنٹوں کے لئے میرینیٹ کرلیں۔

اب اس کو کوئلہ کا دھواں دیں۔

پھر ایک پین میں دو کھانے کے چمچ تیل گرم کر کے دو عدد پیاز کو فرائی کریں اور ایک عدد ہری مرچ ڈالیں اور اوپر سے اس میں میرینیٹ کیا ہوا قیمہ شامل کریں اور بھون لیں۔

جب اچھی طرح بھن جائے تو اس میں ایک گٹھی ہرا دھنیا اور تین عدد ہری مرچیں کاٹ کر ڈالیں۔

اسکو نان یا پراٹھے کے ساتھ پیش کریں۔