Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

کلیجی، دل اور گردے کھانے سے صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟

Now Reading:

کلیجی، دل اور گردے کھانے سے صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟

کلیجی، دل اور گردے کھانے سے صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟

عید الاضحیٰ پر جانوروں کی قربانی کے بعد کلیجی، دل اور گردے پکا کر کھائے جاتے ہیں۔

لیکن کیا آپکو معلوم ہے کہ ان حصوں کا گوشت کھانے سے صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟ اگر نہیں تو ضرور جان لیں۔

غذائی اجزا سے بھرپور

گائے کی 110 گرام کلیجی میں 153 کیلوریز، 23 گرام پروٹین، 4 گرام چربی یا چکنائی اور 4 گرام کاربو ہاہیڈریٹس ہوتا ہے۔

اسی طرح گائے کے دل کی 110 گرام مقدار میں 127 کیلوریز، 20 گرام پروٹین، 4 گرام چربی یا چکنائی جبکہ کاربوہائیڈریٹس اور فائبر جیسے اجزا موجود ہوتے ہیں۔

Advertisement

گائے کے ان حصوں کا گوشت غذائی اجزا سے بھرپور ہوتا ہے اوران کو کھانے سے متعدد وٹامنز اور منرلز بشمول بی وٹامنز، آئرن اور زنک جسم کو ملتے ہیں۔

دماغی امراض کے خطرے میں کمی

کلیجی میں وٹامن بی 1 موجود ہوتا ہے، یہ وٹامن الزائمر کا خطرہ بڑھانے والے عناصر جیسے یادداشت سے محرومی اور دیگر کی روک تھام کرتا ہے۔

جسمانی توانائی بڑھائے

جسم میں آئرن کی کمی سے تھکاوٹ اور جسمانی توانائی سے محرومی جیسے مسائل کا سامنا ہوتا ہے۔

تو کلیجی کھانے سے جسم میں آئرن کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے اور جسمانی توانائی کی سطح بھی بڑھ جاتی ہے۔

Advertisement

کینسر کے خطرے کو کم کرے

وٹامن بی 2 جسم کو کینسر کی مخصوص اقسام سے تحفظ فراہم کرنے میں کردار ادا کرتا ہے، یہ وٹامن کلیجی اور گردوں میں وافر مقدار میں موجود ہوتا ہے۔

وٹامن بی 2 پھیھپڑوں اور آنتوں کے کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے جبکہ اس وٹامن کی جسم میں کمی غذائی نالی کے کینسر کا خطرہ بڑھاتی ہے۔

امراضِ قلب کا خطرہ کم کرے

کلیجی، گردے اور مغز وغیرہ میں وٹامن بی 12 کی مقدار بھی کافی زیادہ ہوتی ہے جس کے ساتھ فولیٹ بھی جسم کو ملتا ہے۔

یہ وٹامن خون میں ایسے مخصوص امینو ایسڈز کی سطح کو کم کرتا ہے جو دل کی شریانوں سے جڑے امراض کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔

Advertisement

مدافعتی نظام کے لئے بھی مفید

جگر، کلیجی اور دل میں زنک نامی جز کی مقدار بھی کافی زیادہ ہوتی ہے۔

زنک مدافعتی نظام کے افعال کے لیے بہت اہم ہوتا ہے اور زنک کی کمی کا سامنا کرنے والے افراد میں بیماریوں کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

جوڑوں میں تکلیف

جوڑوں میں تکلیف کا سامنا کرنے والے افراد کو کلیجی یا گردے وغیرہ کھانے سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ ان میں موجود اجزا جوڑوں کی تکلیف کو بڑھانے کا باعث بن سکتے ہیں۔

Advertisement
Advertisement
مزید پڑھیں

Catch all the Business News, Breaking News Event and Latest News Updates on The BOL News


Download The BOL News App to get the Daily News Update & Live News


Advertisement
آرٹیکل کا اختتام
مزید پڑھیں
پیٹ درد سے نجات حاصل کرنے کے لئے یہ طریقے آزمائیں!
گاجر کھانے کا یہ فائدہ آپکو ضرور پسند آئے گا
کراچی میں ٹیٹنس کا انجکشن نایاب، بلیک میں دس گنا قیمت پردستیاب
جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے یہ طریقے آزمائیں!!!
کیا آئسکریم کھانے کے کوئی فائدے بھی ہوتے ہیں؟
جامن کھانے کے یہ فائدے آپکو ضرور پسند آئیں گے
Advertisement
توجہ کا مرکز میں پاکستان سے مقبول انٹرٹینمنٹ
Advertisement

اگلی خبر