گرما گرم مونگ پھلی ہر بچہ ، بڑا اور بوڑھا بےحد شوق سے کھاتا ہے۔

تاہم اکثر لوگوں کا سوال ہوتا ہے کہ کیا بلڈ پریشر اور شوگر کے مریض مونگ پھلی کا استعمال کر سکتے ہیں یا نہیں؟

مونگ پھلی کے حیرت انگیز فوائد

100 گرام مونگ پھلی میں تقریباََ 25 سے 25.8 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ پروٹین انسانی جسم کے لیے ضروری ہے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ روزانہ مونگ پھلی کو ایک محدود مقدار میں کھانے سے آپ کو جسم کی ضرورت کے مطابق پروٹین مل سکتا ہے۔

صرف یہی نہیں بلکہ مونگ پھلی کا مکھن بھی پروٹین کا ایک بڑا زریعہ ہے، اس میں فائبر کی بھی وافر مقدار موجود ہوتی ہے، ماہرین کے مطابق مونگ پھل میں اومیگا 3، اومیگا 6، فائبر، تانبا ، فولیٹ، وٹامن ای، تھامین، فاسفورس اور میگنیشیم بھی پایا جاتا ہے۔

شوگر کے مریضوں کے لئے مفید

مونگ پھلی شوگر کے مریضوں کے لئے بھی بہترین ہے اکثر شوگر کے مریض مونگ پھلی کے استعمال سے گریز کرتے ہیں مگر وہ یہ جان لیں کہ مونگ پھلی ایک کم گلیسیمک انڈیکس والی خوراک ہے جو اسے ذیابیطس کے مریضوں کے لیے استعمال کے قابل بناتی ہے۔

یاد رہے کہ گلیسیمیک انڈیکس بلڈ شوگر لیول پر کھانے کے اثرات کو بیان کرتا ہے، لیکن ذیابطیس کے مریضوں کو مونگ پھلی محدود مقدار میں اپنی خوراک میں شامل کرنی چاہیئے۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ اگر محدود مقدار میں اس کا استعمال کیا جائے تو یہ شوگر کے مریضوں کے لئے نقصان دہ نہیں ہے۔

وزن کم کرنے کے لئے بہترین

ماہرینِ صحت کہتے ہیں کہ سردیوں میں جب بےوقت بھوک لگے تواسنیکس کے طور پر اگر مونگ پھلی کھانی چاہیئے اس سے وزن میں کمی آتی ہے۔

مونگ پھلی فایبر سے بھرپور ہوتی ہے اور اس میں چربی کی مقدار کم ہوتی ہے جس کی وجہ سے اس کے استعمال سے ہمیں وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

امراضِ قلب

مونگ پھلی میں چکنائی بےحد کم ہوتی ہے اس لئے یہ دل کی صحت کے لئے بہترین ہے یہ آپ کو دل کی بیماریوں جیسے  کولیسٹرول اور بلڈ پریشر سے دور رکھتی ہے اور ان کو بھی کنٹرول کرتی ہے، مونگ پھلی آپ کی دل کی صحت کے لئے بہترین ہے۔

طاقت و توانائی کا ذخیرہ

مونگ پھلی کو اگر توانائی کا ذخیرہ کہا جائے تو غلط نہ ہوگا،اس میں لال، سفید گوشت، انڈے اور سبزیوں کے مقابلے میں زیادہ مقدار میں پروٹین پایا جاتا ہے جو جسم کو فعال رکھنے میں مدد دیتا ہے۔

دیگر اہم فوائد

مونگ پھلی پٹھوں کے لئے بھی بہترین ہے، نمک میں بھُنی ہوئی مونگ پھلی کھانے سے مسوڑھے مضبوط ہوتے ہیں، اس کے علاوہ خون کی کمی دور کرنے کے لئے بھی مونگ پھلی کا کثرت سے استعمال کرنا چاہیے، اس میں موجود قدرتی فولاد خون کے نئے خلیات بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔