آج ہم آپکو چکن قیمہ پکوڑے بنانے کی نہایت ہی آسان ترکیب بنائیں گے جس آپکو ضرور پسند آئے گی۔

اجزاء

چکن قیمہ 500 گرام

بیسن 4 کھانے کے چمچ

پیاز 1 عدد

ادرک لہسن پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

ہلدی 1 چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

کٹا ہوا زیرہ 1 کھانے کا چمچ

دھنیے کے پتے 10 عدد

ہری مرچیں 2 عدد

انڈہ 1 عدد

کھانے کا تیل فرائی کے لئے

ترکیب

ایک باؤل میں قیمہ، پیاز، بیسن، انڈہ، ادرک لہسن پیسٹ، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، گرم مصالحہ پاؤڈر، دھنیے کے پتے، ہر ی مرچیں اور کٹا ہوا ذیرہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں، اب اس بیٹر کو ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔

 پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں بیٹر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کرلیں۔

پودینے کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔