اگر آپ اپنے دن کی شروعات کچھ انڈے کے ساتھ کرنا پسند کرتے ہیں، کچھ گری دار میوے سے ناشتہ کرتے ہیں یا رات کے کھانے کے ساتھ گوشت کا ایک ٹکڑا کھاتے ہیں، تو آپ کو کافی مقدار میں پروٹین مل رہی ہے۔

لیکن کیا آپ واقعی بہت زیادہ پروٹین کھا سکتے ہیں؟ اور اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو آپ کے جسم کا کیا ہوتا ہے؟

روزانہ کی مقدار

روزانہ تجویز کردہ پروٹین کی مقدار ہے جو آپ کے وزن اور کچھ دوسرے ذاتی عوامل پر منحصر ہے۔ اگر آپ سبزی خور ہیں، کھلاڑی ہیں یا اگر آپ کی کوئی خاص حالت ہے جو آپ کے پروٹین کی سطح کو متاثر کر سکتی ہے۔

خوش قسمتی سے، پروٹین پر مشتمل کھانے کی کافی مقدار موجود ہیں! مثالیں گوشت، سمندری غذا، ڈیری، گری دار میوے، پاستا، مشروم اور پھلیاں ہیں۔

یہ بھی پڑھیں: ناشتہ کرنے کا بہترین وقت کونسا ہے؟ جانیے

آپ کا جسم مختلف طریقوں سے آپ کے غذائی اجزاء کی مقدار کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لیکن اگر آپ بہت زیادہ پروٹین کھاتے ہیں، تو اس کے آپ کی صحت پر کچھ اثرات پڑ سکتے ہیں۔

پیاس

آپ کے گردوں کو یہ یقینی بنانے کے لیے بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے کہ وہ آپ کے کھانے سے غذائی اجزاء کو فلٹر کر سکیں۔

اگر آپ بہت زیادہ پروٹین کھاتے ہیں، تو آپ کے گردوں کو آپ کے نظام سے ضرورت سے زیادہ غذائی اجزاء کو نکالنے کے لیے اضافی محنت کرنی پڑے گی۔ یہی وجہ ہے کہ جب آپ بہت زیادہ پروٹین کھاتے ہیں تو آپ کو اضافی پیاس لگ جاتی ہے۔

کین ایمر کے مطابق، CCHE کے چیف کلینری آفیسر جنہوں نے Taste of Home سے بات کی، اگر آپ کافی پانی نہیں پیتے اور پروٹین سے بھرپور مصنوعات کھاتے رہتے ہیں، تو یہ آپ کے گردوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے اور اس کے نتیجے میں گردے میں پتھری ہو سکتی ہے۔

قبض

اگر آپ بہت ساری غذائیں کھاتے ہیں جیسے انڈے، پاستا، گوشت، گری دار میوے اور دودھ کی مصنوعات، تو اس بات کا امکان ہے کہ آپ ان دیگر غذاؤں سے کم کھا رہے ہوں جن میں ضروری غذائی اجزاء ہوں۔

جیسے ریشے سے بھرپور غذا۔ اگر آپ کافی زیادہ فائبر والی غذائیں نہیں کھاتے ہیں تو یہ رکاوٹوں کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا اگر آپ کو مستقل بنیادوں پر قبض کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو آپ یہ دیکھنا چاہیں گے کہ آیا آپ کافی غذائیں کھا رہے ہیں جن میں فائبر موجود ہے۔

سانس کی بدبو

اگر آپ کے پاس پروٹین پر مبنی غذا ہے تو آپ کم کاربوہائیڈریٹ کھا تے ہیں۔ اور جب آپ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ توازن کے بغیر بہت زیادہ پروٹین کھاتے ہیں، تو آپ کی سانسوں میں بو آنے لگتی ہے۔

کافی کاربوہائیڈریٹ نہ کھانے کا ایک اور ضمنی اثر خراب موڈ ہے۔ کاربس توانائی کا بنیادی ذریعہ ہیں جو ہمارا دماغ کام کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔

یہ بھی پڑھیں: رات دیر سے سونے سے آپ کی دماغی صحت پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟

اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ کاربوہائیڈریٹ کاٹ رہے ہیں اور ان کی جگہ پروٹین لے رہے ہیں تو ہو سکتا ہے کہ آپ بھی کام نہ کریں اور آپ بدمزاج ہو جائیں۔

یہی وجہ ہے کہ متوازن غذا صرف آپ کے اپنے جسم کے لیے ہی نہیں بلکہ آپ کے آس پاس کے دوسرے لوگوں کے لیے بھی مفید ہے۔

بیماریوں کا زیادہ خطرہ

بدقسمتی سے بہت زیادہ پروٹین کھانے سے بعض بیماریوں کا خطرہ بھی بڑھ سکتا ہے۔ اگر آپ بہت زیادہ گوشت کھاتے ہیں جس میں پیورین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کہ ایک قدرتی مادہ ہے جو بعض کھانوں میں پایا جاتا ہے، تو آپ کو گاؤٹ ہونے کا خطرہ بڑھ جائے گا۔ جب آپ بہت زیادہ سرخ گوشت کھاتے ہیں تو آپ کو بڑی آنت کے کینسر اور قلبی امراض کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔

خوش قسمتی سے تمام غذائیں جن میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ان بیماریوں کا خطرہ نہیں بڑھاتی۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ سرخ گوشت اور زیادہ پیورین کی سطح والے کھانے سے پرہیز کرنا بہتر ہوگا۔

لیکن آپ پھر بھی پھلیاں اور گری دار میوے سے پروٹین کی اپنی روزانہ کی خوراک حاصل کر سکتے ہیں۔ ان سے دل کی بیماری ہونے کا خطرہ بھی کم ہو سکتا ہے۔