آج ہم آپکو کرسپی ‘آلو قیمہ رول’ بنانے کی ترکیب بتائیں گے۔

اس ترکیب کے لئے مندرجہ ذیل اجزا شامل کریں۔

آدھا کلو آلو

آدھا کپ میدہ

دو کپ چکن قیمہ

دو کٹی ہوئی پیاز

ایک چوتھائی کپ ہرا دھنیا

ہری مرچ تین عدد

ایک چمچ نمک

دو عدد انڈے

دو چمچ مکھن

چار چمچ کوکنگ آئل

ڈبل روٹی کے ٹکڑے (بریڈ کرمبس)

کرسپی چکن رول بنانے کی ترکیب

سب سے پہلے میدہ، آلو، مکھن، نمک اور ہرا دھنیا ملا کر گوندھ لیں۔

پیاز کو بھونیں اور اس میں ہری مرچیں، چکن قیمہ اور حسب ذائقہ نمک ڈال کر تھوڑی دیر تک پکائیں۔

بنائے گئے پیسٹ کو گوندھے ہوئے آٹے میں ڈالیں اور رول بنالیں۔

تیار رول کو پھینٹے ہوئے انڈے میں ڈبوئیں اور بریڈ کرمبس کے ساتھ ملادیں بعد ازاں انہیں ہلکا فرائی کرلیں۔

خستہ چکن رول تیار ہیں رمضان المبارک میں اپنے دستر خوان کی شان بڑھائیں اور گھر والوں کو کھلائیں۔

یہ بھی پڑھیں: رمضان میں افطار کے لیے یہ 2 خاص تراکیب ضرور آزمائیں