کھانا زندگی کے لئے ضروری ہے اور کھانا اچھا ہو تو سب کو ہی پسند آتا ہے چاہے وہ پہلی بار کھائے یا زندگی بھر سے اس کو کھاتا آرہا ہو۔

یہ بات تو  ہم سب ہی جانتے ہیں کہ دنیا بھر میں ایشیائی کھانے اور کھانے کے انداز بہت پسند کئے جاتے ہیں کیونکہ یہ لذت سے بھرپور، مزیدار اور طریقہ کار بہت الگ ہوتا ہے۔

پاکستان میں چائے کے ساتھ بسکٹ کھانے کی روایت بہت پرانی ہے اور ملک کے ہر کونے میں ہر فرد بہت شوق سے کھاتا ہے۔

لیکن اب یہ روایت جاپان میں بھی جاپہنچی ہے اور وہاں بھی جابجا بسکٹ کو چائے کے کھائے جانے کے رجحان میں اضافہ ہوتا جارہا ہے۔

اس حوالے سے جاپان کے شہریوں کا کہنا ہے کہ پاکستان میں چائے کے ساتھ کھائے جانے والے زیرہ والے بسکٹ نہایت سادہ اور مزیدار ہیں۔

چائے اور بسکٹ کی جوڑی:

چائے کے ساتھ بسکٹ کی جوڑی کا امتزاج اتنا مناسب ہے کہ چائے کا اثر بھی حاوی رہتا ہے اور ساتھ ساتھ بسکٹ کا لقمہ درمیان میں ذائقے کو نئی جہت بھی سجھاتا رہتا ہے۔

اس حوالے سے دو اہم گروہ پائے جاتے ہیں ایک وہ جو میٹھے بسکٹس اور ایک وہ جو نمکین بسکٹس کا انتخاب کرتے ہیں۔