ہندوستان ایک ایسا ملک ہے جہاں لوگ عقیدت کے معاملے میں انتہا پسندی تک پرجوش ہوتے ہیں، اور دیوی دیوتاؤں کی بے خوف پوجا کرتے ہیں۔

ویسے تو ہندوستان میں آبادی کی اکثریت گوشت خوری سے اجتناب کرتی ہے، لیکن ہندوستان میں ثقافت ہر چند کلومیٹر کے بعد بدلتی ہے اور ہر جگہ کے اپنے مختلف عقائد ہیں۔

انہی عقائد کی وجہ سے لوگ دیوتاؤں کے سامنے بَلی (قربانی) پیش کرتے ہیں، جن کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ انہیں خوش کرتی ہیں۔

ہندوستان میں کچھ مندر ایسے بھی ہیں جہاں لوگوں میں مانساہاری (گوشت) پرساد تقسیم کیا جاتا ہے۔ اس پرساد (گوشت) کو پکا کر مندر کے عقیدت مندوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

چکن اور مٹن بریانی – منیانڈی سوامی مندر، تمل ناڈو

مدورائی، تمل ناڈو کے ایک چھوٹے سے گاؤں وڈاکمپٹی میں واقع یہ مندر بھگوان منیاڈی کی تعظیم کے لیے ایک غیر معمولی 3 روزہ سالانہ تہوار کی میزبانی کرتا ہے، جو منیشور کا دوسرا نام ہے، جسے بھگوان شیو کا اوتار کہا جاتا ہے۔

بظاہر، یہ مندر چکن اور مٹن بریانی کو پرساد کے طور پر پیش کرتا ہے اور لوگ ناشتے میں بریانی کھانے کے لیے مندر جاتے ہیں۔

مچھلی اور مٹن – ویملا مندر، اڑیسہ

یہ اپنے آپ میں کافی دلچسپ کہانی ہے، جہاں دیوی ویملا یا بملا (درگا کا اوتار) کو درگا پوجا کے دوران گوشت اور مچھلی پیش کی جاتی ہے۔ یہ مندر پوری، اڑیسہ میں جگن ناتھ مندر کے احاطے میں واقع ہے اور اسے شکتی پٹھوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

درگا پوجا تہوار کے دوران، مارکنڈا مندر کے مقدس ٹینک سے مچھلی پکا کر دیوی بملا کو پیش کی جاتی ہے۔ اتنا ہی نہیں، ان دنوں میں فجر سے پہلے جو ’’ بکرا‘‘ قربان کیا جاتا ہے اسے پکا کر پیش کیا جاتا ہے۔

یہ دونوں پکوان پھر ‘بملا پاروسا’ یا پرساد کے طور پر ان لوگوں میں تقسیم کیے جاتے ہیں جو قربانی کی پوری رسومات کا مشاہدہ کرتے ہیں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ یہ سب کچھ بھگوان جگن ناتھ کے مندر کے مرکزی دروازے کھلنے سے پہلے ہوتا ہے۔

مٹن کا گوشت – ترکولھا دیوی مندر، اتر پردیش

گورکھپور، اتر پردیش میں واقع اس مندر میں ہر سال سالانہ کھچڑی میلہ منعقد کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے یہاں لوگوں کا ہجوم ہوتا ہے۔ یہ مندر لوگوں کی خواہشات کو پورا کرنے کے لیے کافی مشہور ہے۔ چیترا نوراتری میں ملک بھر سے لوگ اس مندر کو دیکھنے آتے ہیں اور اپنی خواہش پوری ہونے پر دیوی کو بکرا چڑھاتے ہیں۔ اس گوشت کو باورچی مٹی کے برتنوں میں پکاتے ہیں اور پرساد کے طور پر عقیدت مندوں کو فراہم کرتے ہیں۔

مچھلی اور ٹوڈی – پاراسینک کداو مندر، کیرالہ

بھگوان متھپن کو کالی یوگ کے دور میں پیدا ہونے والے بھگوان وشنو اور شیو کے اوتار کے طور پر جانا جاتا ہے۔ انہیں جنوب میں کئی ناموں سے جانا جاتا ہے اور بہت سے لوگ اس کی پوجا کرتے ہیں۔ اکثر پرساد میں بھگوان متھپن کو ٹوڈی کے ساتھ جلی ہوئی مچھلی چڑھائی جاتی ہے اور کہا جاتا ہے کہ ایسا کرنے سے ان کی خواہش پوری ہو سکتی ہے۔

یہ ان عقیدت مندوں کو پرساد کے طور پر دیا جاتا ہے جو مندر میں آتے اور جاتے ہیں۔

گوشت – کیل گھاٹ، مغربی بنگال

یہ ملک کے 51 شکتی پیٹھوں میں سے ایک ہے اور 200 سال پرانا ہے۔ دیوی کالی کو خوش کرنے کے لیے یہاں زیادہ تر عقیدت مند بکروں کی قربانی دیتے ہیں۔

مچھلی اور گوشت – تاراپیتھ، مغربی بنگال

بنگال میں، بیربھوم میں تاراپیتھ مندر کے نام سے ایک اور مندر ہے، جو درگا کے عقیدت مندوں میں مشہور ہے۔ لوگ یہاں گوشت کی قربانی پیش کرتے ہیں، جو دیوی کو شراب کے ساتھ بھوگ کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔ اس بھوگ کو پھر دیوی کے عقیدت مندوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

مچھلی – دکشنیشور کالی مندر، مغربی بنگال

یہ ایک اور شکتی پیٹھ ہے جو دیوی درگا کے عقیدت مندوں میں کافی مشہور ہے۔ اس مندر میں دیوی کو بھوگ میں مچھلی پیش کی جاتی ہے جسے پھر دیوی کالی کی پوجا کے لیے آنے والے عقیدت مندوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ تاہم اس مندر میں جانوروں کی قربانی نہیں دی جاتی۔