بہت سے لوگ نہیں جانتے کہ اچار کھانے سے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہوتے ہیں ، جب لوگ اچار کے بارے میں سوچتے ہیں، تو وہ فوراً حاملہ خواتین کے بارے میں سوچتے ہیں لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ان سبز سبزیوں کو کھانے سے بہت سے لوگ فائدہ اٹھا سکتے ہیں؟

طبی احوال

بہت سے لوگ اچار کا استعمال نمک کے متبادل کے طور پر کرتے ہیں کیونکہ انہیں بلڈ پریشر کی بیماری ہوتی ہے۔

اچار کے چند فوائد

وزن کو کم کرنا

جاپان میں ہونے والی ایک تحقیق کے مطابق روزانہ سرکہ کا استعمال جسمانی وزن میں کمی کا باعث بنتا ہے،اور  سرکہ اچار میں اہم جزو ہے۔

پٹھوں کےکھچاؤ کا خاتمہ

ایک اور تحقیق سے پتا چلا ہے کہ اچار اور ان کے جوس کا استعمال پٹھوں کے کھچاؤ کو کم کرتا ہے، اگر آپ کسی اہم کھیل کے لیے تیاری کر رہے ہیں یا صرف درد سے ڈرتے ہیں، تو اچار اور ایک گلاس جوس آزمائیں۔

وٹامنز اور اینٹی آکسیڈینٹ

ایک تحقیق کے مطابق، درد کو روکنے کے علاوہ، اچار اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی اور ای سے بھرپور ہوتے ہیں، اور  یہ نزلہ زکام کو ختم کرتا ہے۔

خون کی کمی

اچار وٹامن(کے) کا ایک بہترین ذریعہ ہے، ایک اچار میں روزانہ تجویز کردہ مقدار کا 15 فیصد  ہوتا ہے،یہ کیا کرتا ہے؟

 وٹامن(کے) خون کے جمنے کے لیے ذمہ دار ہے، اگر آپ میں اس وٹامن کی کمی ہے تو ایک چھوٹا سا زخم بھی بہت زیادہ خون کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔