کہتے ہیں ہر شے کی زیادتی بری ہوتی ہے چاہے وہ استعمال کی کوئی شے ہو، عادت ہو یا پھرغذاہو۔ یہی وجہ ے کہ غذا سے لے کر زندگی کے ہر معاملے اعتدال کی ضرورت ہوتی ہے۔

غذا ہماری زندگی کا لازمی حصہ ہے اور اس کے بغیرزندگی کا تصور ممکن نہیں صحت بخش غذائیں ایک جانب زندگی کو برقراررکھنے میں بنیادی کردار ادا کرتی ہیں تو دوسری جانب یہی غذا اگر اعتدال میں استعمال نہ کی جائے تو مہلک ثابت ہوسکتی ہیں۔

جیسے تربوز بھی ایک انتہائی صحت بخش پھل جس کی افادیت سے انکار نہیں تاہم اس کی زیادتی آپ کے لیے انتہائی نقصان کا باعث بن سکتی ہے اسی طرح زندگی کا لازمی جز پانی بھی زیادہ پی لیا جائے تو زندگی کو خطرہ لاحق ہوجاتا ہے۔

 اس کی بنیادی وجہ ہے کہ معدہ کسی بھی غذا کو ایک حد ہضم کر سکتا ہے اس کے بعد جو کھانا  ہضم ہونے سے رہ جاتا ہے اس میں زہریلے اثرات پیدا ہونے لگتے ہیں جومہلک ثابت ہوتے ہیں۔

اسی طرح ایوکاڈو سے لے کر چاکلیٹ جیسی غذا تک آپ کی بہت ہی پسندیدہ غذائیں مہلک بن سکتی ہیں یہاں پر انہیں کا ذکر کیا جارہاہے۔

بیف جگر

گوشت کی نسبت اعضاء کے گوشت میں پٹھوں سے زیادہ غذائی موجود ہوتے ہیں خاص طور پر جگر میں اتنا زیادہ وٹامن اے ہوتا ہے کہ ضرورت سے زیادہ اس کا استعمال آپ کے جگر پربوجھ ڈال کر انٹراکرینیل پریشر کو خطرناک سطح تک بڑھا دیتا ہے اسی لیے اس کم مقدار میں استعمال کرنا ہی عقل مندی ہے۔

مگر ناشپاتی (ایوکاڈو)

اس چکنائی والے پھل میں کیلے سے تقریباً دو گنا زیادہ پوٹاشیم پایا جاتا ہے۔ اور کیلشیم ایک دھات جب اس دھات کی کثیر مقدار خون میں شامل ہوتی ہے اس طرح کے یہ دل کی دھڑکن یا اس کے ردھم میں خلل کا سبب بنتا ہے جس کی وجہ سے یہ دل کا ردھم سست ہو جاتا ہے۔ اس لیے اس صحت بخش پھل کو بھی زیادہ کھانے سے گریز کریں۔

 ڈارک چاکلیٹ

ڈراک چاکلیٹ کی افادیت سے کون واقف نہیں تاہم اس میں کیفین کی طرح کا یعنی کوکو میں تھیوبرومین موجود ہوتا ہے جو خون کی نالیوں کے پھیلاؤ کا سبب بنتا ہے اور اس طرح دل کی دھڑکن کو بڑھاتا ہے۔ اس لیے اس میٹھی غذا کو سوچ سمجھ کراستعمال کریں۔

تربوز

پانی کی وافر مقدار لیے کوئی پھل اگر زیادہ کھا لیا جائے تو مہلک ثابت ہوسکتا ہے پانی میں ڈوبے ہوئے خلیے اپنے الیکٹرولائٹ توازن کو معمول پر لانے کے لیے پھیلتے ہیں۔ دماغ میں اس طرح کی سوجن اعصابی خلیوں کو نقصان پہنچا سکتی ہے، اسی لیے تربوز کھائیں مگر اعتدال کے ساتھ۔

کافی

بہت زیادہ کیفین چکرآنے کا باعث بن سکتی ہے آپ کا بلڈ پریشر بڑھا سکتی ہے، اور یہاں تک کہ آپ کو دورے بھی پڑ سکتے ہیں۔ اس لیے کافی کے کپ کو تجویزکردہ خوراک سے تجاویز نہ کریں۔

جائفل

صحت سے بھرپور اس مصالحے کو ایک چائے کے چمچ سے کم اسےاستعمال کریں تاکہ آپ اس کے مضر اثرات سے محفوظ رہ سکیں۔