آج ہم آپکو بتائیں گے کہ انڈوں کی زردی کے مختلف رنگ کیوں ہوتے ہیں۔
بیشتر افراد کا خیال ہوتا ہے کہ مرغی کی نسل انڈے کی زردی کے رنگ کا تعین کرتی ہے، مگر یہ خیال غلط ہے۔
البتہ یہ بات درست ہے کہ مرغی کی نسل انڈے کے چھلکے کے رنگ کا ضرور تعین کرتی ہے۔
جہاں تک انڈے کی زردی کے رنگ کا تعلق ہے تو اس کا مکمل انحصار مرغیوں کی غذا پر ہوتا ہے۔
جن مرغیوں کو پیلے اور نارنجی رنگ کی فیڈ استعمال کرائی جاتی ہے، ان کے انڈوں کی زردی گہرے رنگ کی ہوتی ہے۔
Advertisement
اگر مرغیوں کو سرخ شملہ مرچ کھلائی جائے تو ان کے انڈوں کی رنگت بھی سرخی مائل ہو جائے گی۔
مگر کیا گہرے رنگ کی زردی صحت کے لیے زیادہ مفید ہوتی ہے؟
زردی کا رنگ جو بھی ہو صحت پر اس سے یکساں اثرات مرتب ہوتے ہیں۔
البتہ گہرے رنگ کی زردی میں وٹامنز کی مقدار زیادہ اور کولیسٹرول کی مقدار کم ہوتی ہے۔
کچھ افراد کا ماننا ہے کہ گہرے رنگ کی زردی والے انڈے زیادہ مزیدار ہوتے ہیں۔
اگر آپ حالاتِ حاضرہ سے باخبر رہنا چاہتے ہیں تو ہمارےفیس بک پیج https://www.facebook.com/BOLUrduNews/ کو لائک کریں
Advertisement
ٹوئٹر پر ہمیں فولو کریں https://twitter.com/bolnewsurdu01 اور حالات سے باخبر رہیں
پاکستان سمیت دنیا بھر سے خبریں دیکھنے کے لیے ہمارے کو سبسکرائب کریں اور بیل آئیکن پر کلک کریں
Advertisement
Advertisement
مزید پڑھیں
Catch all the Business News, Breaking News Event and Latest News Updates on The BOL News
Download The BOL News App to get the Daily News Update & Live News
Advertisement
