بچے ہویا بڑے آئس بہت ہی شوق سے کھاتے ہیں جبکہ گرمی کے موسم میں اس کی طلب مزید بڑھ جاتی ہے۔ ایسے افراد جو وزن کم کرنے کے خواہشمند ہو آئسکریم سے دور رہتے ہیں کہ کہیں اس میں موجود کریم اور چینی وزن بڑھنے کا سبب نہ بن جائے۔ ساتھ ڈیری پروڈکٹس اور لیکٹوز کی وجہ سے دودھ سے بنی اشیاء سے پرہیز کرنے والے بھی اس مزیدار میٹھے سے دور رہتے ہیں۔ لیکن یہاں پر ایک ایسی آئسکریم بنانے کا طریقہ پیش کیا جارہا ہے جس کے لئے صرف ایک جز کی ضرورت ہے اوروہ ہے کیلا۔

جی ہاں فروزن بنانا آئسکریم اگر آپ نے ابھی تک نہیں کھائی تو آج ہی اسے بنائیں۔ اس فروزن میٹھے کی سب سے خاص بات یہ ہے کہ اسے ہر کوئی شوق سے کھا سکتا ہے، اس کے لئے آپ کو صرف برف میں جمے ہوئے کیلے چاہئے۔ اس مزیدار آئسکریم کے لئےنہ توکسی آئسکریم میکر کی ضروروت ہے اور نہ ہی کریم اور چینی کی۔

اس آئسکریم کو بنانے کے لئے 6 سے 8 کیلوں کو چھیل کرسلائس میں کاٹ کر فریزرمیں کم سے کم 6 گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ جب یہ جم جائیں تو انہیں بلینڈر میں ڈال کر اس وقت بلینڈ کریں جب کہ یہ کریمی شکل اختیار نہ کر لیں پھر اسے  وباری فریزر میں مزید دو گھنٹے کے لے رکھ دیں اب اسے اسکوپ سے نکال کر پیش کریں  لیجئے مزیدارمیں فروزن بنانا آئسکریم تیار ہے۔

اس آئسکریم پر آپ من پسند اشیاء جیسے نیوٹیلا، ڈرائی فروٹ، کریم اور فروٹ سے ٹاپنگ کرکے اسے مزید مزیدار بنا سکتے ہیں۔