سنگھاڑا جسے انگریزی میں واٹر چیسٹ نٹ کہا جاتا ہے موسم سرما کی ایک خاص سوغات ہے، اس میں ایسے صحت بخش اجزاء پائے جاتے ہیں جو آپ کو کئی امراض سے تحفظ دے کر صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

اس پھل کا پودا تالاب میں بیل کی صورت میں لگا ہو تا ہے جبکہ سنگھاڑا اس کی جڑوں میں اگتا ہے۔ یہ دیکھنے میں نہایت عجیب جبکہ منفرد ذائقہ کا حامل ہوتاہے۔

اس کے اندر کا گودا سفید رنگ کا ہو تا ہے ۔جسے عام طور پر کچا یا ابال کر کھایا جاتا ہے۔جبکہ پیس کر اس کا آٹابنایا جاتا ہے جو چائنیز کھانوں میں بکثرت استعمال کیا جاتا ہے، اس میں کار بو ہائیڈریٹس ،پروٹین، وٹامن بی، پوٹاشیم اور کاپر وافر مقدار میں موجود ہو تے ہیں۔

یہ جسمانی کمزوری کو دور کر کے جسم کو فربہ کرتا ہے۔ٹی بی کو روکنے اور بیماری کی صورت میں سنگھاڑا کھانا مفید ہے۔ اس کا استعمال دانتوں کو مضبوط اور چمک دار بناتا ہے جبکہ مسوڑھوں کو طاقت دیتا ہے، یہاں پر اس کے مزید افادیت بیان کی جارہی ہے۔

دل کی صحت میں بہتری
سنگھاڑا میں موجود فائبر اور صحت مند چربی دل کی بیماریوں کے خطرات کو کم کرتی ہیں اور کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتی ہیں۔

ذیابیطس کنٹرول
سنگھاڑا میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، جو خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتا ہے، خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں کے لیے مفید ہے۔

وزن میں کمی

ہاضمہ بہتر بنانا
اس میں موجود فائبر نظامِ انہضام کو فعال رکھتا ہے، قبض اور دیگر ہاضمے کی مشکلات سے بچاتا ہے۔

مدافعتی نظام کو مضبوط کرنا
اس میں وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں، جو جسم کے مدافعتی نظام کو تقویت دیتے ہیں اور بیماریوں سے بچاتے ہیں۔

ہڈیوں کی صحت

ذہنی صحت کے لیے فائدہ مند
اس میں موجود وٹامن بی اور اومیگا تھری دماغی کارکردگی کو بہتر بنانے اور یادداشت کو تقویت دینے میں مدد دیتے ہیں۔

جلد کی صحت
سنگھاڑا میں موجود وٹامن ای اور اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو صحت مند اور چمکدار بناتے ہیں اور عمر کے اثرات کو کم کرتے ہیں۔

توانائی میں اضافہ

خون کی گردش بہتر بنانا
اس میں موجود پوٹاشیم اور آئرن خون کی گردش کو بہتر بناتے ہیں، جس سے جسم کے تمام حصوں کو آکسیجن کی فراہمی بہتر ہوتی ہے۔