چکن یخنی اجزاء: مرغی = 3 پاؤ (دھلی ہوئی اور گردن کی ہڈی سمیت) ثابت دھنیا = 1 کھانے کا چمچ سونف = 1 کھانے کا چمچ کالی مرچ = 1 کھانے کا چمچ لونگ = 3 عدد بڑی الائچی = 2 عدد چھوٹی الائچی = 4 عدد دار چینی = 1 ٹکڑا لہسن کے جوے = چھلے ہوئے 5 عدد ادرک = 2 ٹکڑے چھلے ہوئے ہری