
فرائیڈ بھنڈی مصالحہ ود پوٹاٹو
اجزاء:
تیل 2-3 کھانے کے چمچ
بھنڈی ½کلوکٹی ہوئی
آلو3 عددکیوب کی شکل میں کٹے ہوئے
ٹماٹر3 عدد کٹے ہوئے
نمک حسب ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر2 چائے کے چمچ
ہلدی ½ چائے کاچمچ
زیرہ پاؤڈر1چائے کاچمچ
چاٹ مصالحہ حسب ذائقہ
ترکیب:
1۔بھنڈی کواس وقت تک فرائی کریں جب تک وہ کرسپی نہ ہوجائے۔آلوبھی اس کے ساتھ ہی فرائی کرلیں۔
2۔اس کے بعد پیپرٹاول پرنکالیں تاکہ اضافی تیل جذب ہوجائے۔
3۔دیگچی میں تیل اورپیازشامل کریں اورپیازلائٹ گولڈن ہونے تک ہلکی آنچ پرپکائیں۔
4۔اس کے بعد ٹماٹرشامل کرکے اتناپکائیں کہ وہ اچھی طرح گھل جائیں اورپیازکے ساتھ یکجاں ہوجائیں۔
5۔ہری مرچ شامل کرکے مکس کریں اوراس میں نمک،مرچ،ہلدی اورزیرہ شامل کرکے بھون لیں۔
6۔اس کے بعد اس میں بھنڈی اورآلوشامل کریںاوربھون لیں۔
7۔چاہیں توآخرمیں ذائقہ کے لئے ہلکاساچاٹ مصالحہ شامل کرلیں۔
اسے پکانابہت آسان ہے۔ تھوڑی سی توجہ سے آپ اسکے ذائقہ اورفوائد سے لطف اندوزہوسکتے ہیں۔
آپ اسے روٹی اورچاول کے ساتھ بھی کھاسکتے ہیں یاپھرخالی بھی لے سکتے ہیں۔امیدہے آپ لوگ اس ریسپی کو جلد آزمائیں گے۔
مزید پڑھیں
Catch all the Business News, Breaking News Event and Latest News Updates on The BOL News
Download The BOL News App to get the Daily News Update & Live News