کھانا ذائقے دار بنانا ہے تو ، جانئیے!

کھانا ذائقے دار بنانا ہے تو ، جانئیے! پیاز کو سالن میں جلدی حل کرنے کی ٹپس

ویب ڈیسک

23rd Sep, 2022. 04:33 pm
شيئر
- Font size
  - Small
  - Medium
  - Large
- Dark Mode
- Save
- Print

آرٹیکلز

Now Reading:

کھانا ذائقے دار بنانا ہے تو ، جانئیے! پیاز کو سالن میں جلدی حل کرنے کی ٹپس

کھانا جلدی میں بنائیں یا آرام سے ٹہر ٹہر کر لیکن پھر بھی اکثر دیکھا جاتا ہے کہ پیاز مصالحے میں حل ہونے میں زیادہ وقت لگ جاتا ہے اور کبھی آنچ تیز ہونے کے باعث پیاز جل بھی جاتی ہے۔

آپ کے ساتھ بھی ایسا اگر ہوتا ہے تو آسان سا طریقہ اپنائیں اور جب بھی کھانا بنائیں اسی طرح سے پیاز جلدی بھون لیں۔

ٹپس:

٭ پیاز کو کاٹتے وقت یہ دھیان میں رکھیں کہ بہت پتلی یا باریک نہ کاٹیں اور نہ چکور میں کاٹیں۔

٭ بلکہ پیاز کو گول کچھوں کی شکل میں کاٹ لیں۔

٭ اس طرح جب بھی آپ کھانا بنانے جائیں پیاز کو لچھوں کی شکل میں کاٹئیے مصالحے میں ڈالیں۔

٭ آپ دیکھیں گی کہ پیاز بہت جلدی بھن بھی جائے گی اور جلے گی بھی نہیں۔ ساتھ ہی مصلاحہ بھی اچھا براؤن سا بن جائے گا۔

اکثر پیاز مصالحے میں حل ہونے میں کافی وقت لیتی ہے ۔

۔ اگر آپ پیاز کو گول گول لچھے کاٹ کر ڈالیں ۔

۔ تو اس سے پیاز جلدی گل کر مصالحہ میں حل ہوجائے گی۔