عید پر شاید ہی کوئی ایسا گھر ہو جہاں شیر خرمہ نہ بنتا ہو، یہ مزیدار ڈش بچے ہوں یا بڑے سب ہی بہت شوق سے کھاتے ہیں۔
تو آج ہم آپکو اِس ڈش کو بنانے کی نہایت ہی آسان ترکیب بتائیں گے۔
اجزاء
سویاں ایک پیالی
دودھ ایک لیٹر
Advertisement
چینی ایک پیالی
چھوہارے 8 عدد
چھوٹی الائچیاں 6 عدد
بادام پستے باریک کٹے ہوئے حسب پسند
پسا ہوا ناریل 3 کھانے کے چمچے
تیل 6 کھانے کے چمچے
Advertisement
ترکیب
سب سے پہلے پانی میں سویاں ابال کر ایک طرف رکھ دیں، ابلی ہوئی سویوں پر تھوڑا سا آئل ڈال دیں۔
تمام میوہ جات کو ایک برتن میں کوکنگ آئل/ گھی کے ساتھ بھن لیں۔
جب میوہ نرم ہوجائے تو اس میں سویاں ڈال کر تھوڑی سی چینی کے ساتھ ہلکا سا بھن لیں۔
آخر میں دودھ ڈال کر تھوڑی سی چینی ملاکر اس وقت تک پکائیں، جب تک دودھ اورسویاں مل نہ جائیں۔
جب تمام دودھ تھوڑی مقدار میں رہ جائے تو شیر خرما پلیٹوں میں نکال کر نوش فرمائیں۔
Advertisement
Advertisement
مزید پڑھیں
Catch all the Business News, Breaking News Event and Latest News Updates on The BOL News
Download The BOL News App to get the Daily News Update & Live News
Advertisement
