معدے اورسینے میں جلن سے بچنے کے لئے چربی والی خوراک سے پرہیز  چھٹکارا حا صل کرنے میں مدد گار ثابت ہو سکتا ہے۔

 وہ کھانے اور مشروبات جو عام طور جلن کا باعث بنتے ہیں وہ درج زیل ہیں:

مصالحے دار کھانے

مصالحے دار کھانوں کے زیادہ استعمال سے پیٹ بھی خراب ہوسکتا ہے اور یہ جلن کا سبب بھی بن سکتے ہیں۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ مرچوں میں کیپسیسن ہوتی ہے  جس کی وجہ سے گیسٹرک کی شکایت ہو سکتی ہے۔

 گھر میں زیادہ مرچ مصالحے والے پکوان اور سالن بنانے کے بجائے ہلکے پھلکے مصالحے اور زیادہ بوٹیوں کا استعمال کریں۔ بہت سے لوگ سالن کی تیاری کے دوران اسے کم مصالحے دار رکھنے کے لیے ناریل کے تیل کا بھی استعمال کرتے ہیں۔

تیزابی کھانے

امریکن کالج آف گیسٹرواینٹریولوجی (اے سے جی) کے مطابق تیزابیت والے کھانے جیسے ٹماٹر اور سٹرس والے پھل غذائی نالی کے لیے نقصان دہ ثابت ہوسکتے ہیں

ایسی صورتحال سے بچنے کے لیے لوگوں کو چاہیے کہ مالٹے، لیموں، انگور، سنترے جیسے ترش پھلوں سے پرہیز کریں اور بیر، خربوزے، سٹابیری، جیسے پھلوں کو کھٹے پھلوں پر فوقیت دیں۔ سنترے کا رس اور لیموں سے تیار مشروبات کا استعمال بھی کم کرنا چاہیے۔

کاربونیٹیڈ مشروبات

 معدے اور سینے کی جلن سے محفوظ  رہنےکےلئے کاربونیٹیڈ اور شکر دار مشروبات سے پرہیز کرنا چاہیے۔ اور اس کی جگہ پانی جلدی ہضم ہونے والے  مشروبات جیسے ہلکے پھلکے جوسز اور سکوائش کا استعمال کرنا چاہیے۔

گوشت

ماہرین کی تحقیق کے مطابق چربی اور جانوروں کے پروٹین ہاضمے اور ہارمونز کو منفی طور پہر متاثر کوسکتی ہے۔

چاکلیٹ اور کافی

معدے اور سینے کی جلن کے مسئلے سے دو چار افراد کے لیے چاکلیٹ کا زیادہ استعمال مزید مشکلات کھڑی کر سکتا ہے۔ ایسی صورتحال میں چاکلیٹ بارز ، چاکلیٹ کینڈیز، چاکلیٹ مشروبات جیسے موکا اور ہاٹ کافی وغیرہ سے پرہیز کرنا چاہیئے۔